Chef de Partie (m/w); Österreich



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Das 4 Sterne Superior Falkensteiner Hotel Schladming wird unter den Kernattributen „Sport - Spa - Style" geführt. Die Fakten: 130 Zimmer und Suiten, 1.500m² Aquapura-Spa, dem Restaurant „Steirer" mit regional geprägter Küche und hoher, lebendiger Servicekultur, sowie eine stylische Hotelbar und einen Veranstaltungsbereich. Echte Herzlichkeit, dynamischer Teamgeist, Spaß an der Arbeit, Freude und Vertrauen zeichnen uns aus. Als Ganzjahresbetrieb setzen wir neue Maßstäbe in der Region Ennstal. Wir freuen uns auf Sie!
Ab Mai 2018 oder nach Vereinbarung suchen wir Sie für die kommende Wintersaison mit 45 Stunden an 5 Tagen als
Chef de Partie (m/w)
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
Verantwortlich für die professionelle Herstellung und das Anrichten von warmen Speisen für Buffets, Menüs, Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
Planen und Organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen

Kontrolle der angelieferten Ware auf Qualität und Vollständigkeit sowie effiziente Verarbeitung
Unterstützen des Chef de Cuisine
Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien in der Küche
DAS BRINGEN SIE MIT:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
mindestens ein Jahr Berufserfahrung
Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache

erste Erfahrung bei der Führung von Mitarbeitern
Freundliches und herzliches Auftreten
Freude an der Arbeit im Team / Teamplayer
WAS WIR IHNEN BIETEN:
Ausgezeichnetes Betriebsklima in einem international tätigen Unternehmen
Attraktives und abwechslungsreiches Sport -und Freizeitangebot in der Urlaubsregion Schladming-Dachstein
Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe

Vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy und der eigenen Führungskräfte-Academy
Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen
Leistungsgerechte Entlohnung
kostenfreie W-LAN Nutzung
Für diese Position, bei 45 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2.050.
Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine dementsprechende Überzahlung möglich.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Werfen Sie einen Blick auf Ihren zukünftigen Arbeitsplatz: carinzia.falkensteiner.com KONTAKT: Daniela Meister, HR Koordinatorin, Tel: (0) , Tröpolach 156, 9631 Jenig,