stellenanzeigen.de
Stellvertretender Abteilungsleiter (m/w) der Produktion Backwaren; Deutschland



Jetzt bewerben

Wir lieben Backwaren!

Die Schäfer's Produktionsbetriebe produzieren als leistungsstarke Tochtergesellschaften der genossenschaftlich organisierten EDEKA Minden-Hannover an fünf Standorten qualitativ hochwertige Back- und Konditoreiwaren. Unsere vielfältigen und frischen Produkte werden an den Backwaren-Bedientheken und den SB-Backstationen der EDEKA-Märkte sowie in den Schäfer's- Fachgeschäften verkauft. Wir vereinen Backwaren-Kompetenz als verlässlicher Partner des Lebensmitteleinzel- und -großhandels. Mit besten Rohstoffen, hauseigenen Rezepturen, innovativen Herstellungsverfahren und modernster Technik garantieren wir höchste Backwarenqualität und machen den einzigartigen Schäfer's-Genuss für den Verbraucher erlebbar.

Die Schäfer's Produktionsbetriebe produzieren als leis­tungsstarke Tochtergesellschaften der genossen­schaftlich organisierten EDEKA Minden-Hannover an fünf Standorten qualitativ hochwertige Back- und Kondi­toreiwaren. Unsere vielfältigen und frischen Produkte werden an den Backwaren-Bedientheken und den SB-Backstationen der EDEKA-Märkte sowie in den Schä­fer's- Fachgeschäften verkauft. Wir vereinen Backwaren-Kompetenz als verlässlicher Partner des Lebens­mitteleinzel- und -großhandels. Mit besten Rohstoffen, hauseigenen Rezepturen, innovativen Herstellungs­verfahren und modernster Technik garantieren wir höchs­te Backwarenqualität und machen den einzigartigen Schäfer's-Genuss für den Verbraucher erlebbar.

Ihre Aufgabenschwerpunkte Sie verantworten ganzheitlich die organisatorischen Maßnahmen zur Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes in Bezug aus Personalplanung, Arbeitssicherheit, Qualität, Hygiene und Kosten Es obliegt Ihnen die vollständige und unmittelbare personelle Verantwortung für die unterstellten Mitarbeiter (Motivation, Förderung, Weiterbildung) Sie überprüfen die Einhaltung der Prozessparameter sowie gesetzlicher und interner Standards und die Erstellung aller geforderten Dokumentationen innerhalb einer Schicht Sofern erforderlich, leiten Sie kurz- oder mittelfristige Korrekturmaßnahmen ein, überwachen die Wirksamkeit der ergriffenen Maßnahmen und analysieren die Ursachen zur nachhaltigen, kontinuierlichen Verbesserung Mit den anderen Abteilungen des Hauses (Technik, Arbeitssicherheit u.a.) arbeiten Sie eng zusammen Ihr Profil Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/r Bäckermeister/in oder Bäckereitechniker/in Langjährige Erfahrungen in der Bäckereibranche, idealerweise in der Herstellung von Brot und Brötchen und bei der Bedienung von Produktionsanlagen bringen Sie mit Sie haben Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und Kenntnisse im Bereich HACCP und/oder IFS Für die Position benötigen Sie gute Anwenderkenntnisse in MS-Office Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und die Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung fachlicher und sozialer Kompetenzen können wir von Ihnen erwarten Sie sind teamfähig, durchsetzungsstark und zeigen eine hohe Eigeninitiative Die Bereitschaft zur Arbeit im vollkontinuierlichen Schichtbetrieb rundet Ihr Profil ab Unsere Leistungen Herausfordernde Aufgaben, kurze Entscheidungswege und viel Eigenverantwortung Ein familiäres Betriebsklima, das große Freiräume für eigene Ideen bietet Hervorragende Entwicklungschancen in einem dynamisch wachsenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie Eine faire Vergütung inklusive vielfältiger betrieblicher Sozialleistungen

Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbungsunterlagen über unser Online-Formular
oder schriftlich mit Angabe der Referenz-Nr. 15094 an die angegebene Adresse.

Schäfer's Produktionsgesellschaft mbH
Theresa Plaggemeier · Referenz-Nr. 15094
Wittelsbacherallee 61 · 32427 Minden